Jahreszeitentisch

Kulinarik auf dem Dottenfelderhof

Gemeinsames Essen und eine schöne Zeit mit guten Gesprächen zu verbringen, das steht im Mittelpunkt dieser Veranstaltungsreihe.
Durch das Jahr hindurch laden wir sie zu einem 5-Gänge-Degustationsmenü ein, welches Sie die landwirtschaftlichen und gärtnerischen Erzeugnisse des Hofes im Verlauf der Jahreszeiten auf eine besondere Art erleben lässt. Eine gemeinsame Tafel lässt Begegnung zu und schafft Verbindung. Jeder Abend wird einen Schwerpunkt haben, der Sie auch mit den Erzeugerinnen und Erzeugern in Kontakt kommen lässt.

So hören Sie zum Beispiel einen begleitenden Vortrag aus dem Bereich Züchtung, dazu gibt es ein Menu, welches die besonderen züchterischen Arbeiten auf dem Dottenfelderhof aufgreift und wiederspiegelt.