Forschung und Züchtung
Die Abteilung Forschung & Züchtung in der Landbauschule Dottenfelderhof e.V. (FZD) beschäftigt sich mit Züchtungsforschung und der Entwicklung von für den Ökologischen Landbau geeigneten Sorten von Winter- und Sommerweizen, Winterroggen, Wintergerste, Hafer, Mais und verschiedenen Gemüsekulturen.
Ein besonderer Schwerpunkt der Initiative liegt auf der On-Farm-Forschung in den Bereichen Pflanzen- und Saatgutgesundheit mit Fokus auf saatgutübertragbare Getreidekrankheiten sowie Züchtungsmethoden.
Die Forschung auf dem Dottenfelderhof zielt darauf ab, die Pflanzenbauwissenschaften mit der biologisch-dynamischen Praxis und Ausbildung zu verbinden.
Es bestehen vielfältige Kooperationen mit anderen Institutionen wie dem Landesbetrieb für Landwirtschaft Hessen (LLH), Julius Kühn-Institut (JKI) und den Universitäten Bonn, Gießen und Kassel, dem Louis Bolk-Institut (Niederlande) und dem Forschungsinstitut für Biologischen Landbau (FiBL Deutschland und Schweiz).
Die ökologische und bio-dynamische Pflanzenzüchtungsaktivitäten finden in Zusammenarbeit mit "Cultivari", "Getreidezüchtung Peter Kunz" und "Keyserlingk-Institut" statt, bei Gemüse im Rahmen von "Kultursaat".
Seit 2016 ist die FZD Standort für die offiziellen Wertprüfungen des Bundessortenamtes.
Die zahlreichen Forschungsprojekte bieten den Schülerinnen und Schülern der Landbauschule Dottenfelderhof die Möglichkeit, experimentelle Fragestellungen für ihre Jahresarbeiten aufzugreifen und so an eine wissenschaftliche Herangehensweise an die Landwirtschaft herangeführt zu werden.
Die Finanzierung der Forschung ist jährlich offen. Ein Grundbudget ist nicht vorhanden. Die vielfältigen Arbeiten werden hauptsächlich von verschiedenen Stiftungen, staatlichen Forschungsaufträge sowie durch Einzelspenden unterstützt.