Öffnungszeiten an Weihnachten und Silvester
24. Dezember von 7:00 bis 12:00 Uhr
31. Dezember von 7:00 bis 13:00 Uhr
Unsere Öffnungszeiten:
Montag bis Samstag 8:00 bis 19:00 Uhr
Ein wesentliches Standbein des Dottenfelderhofes ist die Vermarktung. Sie gibt uns die Möglichkeit, die Wertschöpfungskette unserer landwirtschaftlichen Erzeugung selbst in Händen zu halten.
Unsere Produkte verkaufen wir mit einem umfangreichen Biovollsortiment. Neben den hofeigenen Produkten werden Waren von anderen Gärtnereien und über den Naturkostgroßhandel bezogen. Ein großes Anliegen ist es, Produkte von anderen Demeterhöfen, die weniger gute Absatzmöglichkeiten haben, mit zu vermarkten. Auf diese Weise steht ein breites Angebot an Lebensmitteln aus anerkannt biologischem Anbau - nach Möglichkeit Demeterprodukte - zur Verfügung.
Obst und Gemüse
Neben unserem hofeigenen erntefrischen saisonalen Obst und Gemüse bieten wir eine breite Palette an Bio-Frischobst. Machen Sie doch einmal den Versuch und vergleichen unsere selbst gezüchtete Möhre "Rodelika" mit einer Möhre vom Supermarkt. Wetten, dass Sie einen Unterschied schmecken.
Käse
Die Milch von 80 Kühen verarbeiten wir in der Hofkäserei. Camembert, Bergkäse, Möhrenlaibchen, Rotollo, Catania und viele weitere selbst hergestellte Käsesorten hält unsere Käsetheke bereit, dazu viele Käse von Höfen oder kleinen handwerklichen Käsereien aus der Region sowie ein reiches Angebot nationaler und internationaler Biokäsespezialitäten.
Fleisch
Fleisch vom eigenen Metzger. Das Angebot im Hofladen wird ergänzt durch Fleischprodukte von anderen Demeter-, Bioland- und Naturlandbetrieben, sowie Bioland-Geflügel.
Informationen zu unserem hofeigenen Jungrind finden Sie hier.
Holzofenbäckerei
Unser hofeigenes Getreide verbacken wir in der Holzofenbäckerei. Wir bieten Demeter-Brote und Brötchen, die täglich frisch gebacken werden. Vom rustikalen Würzroggenvollkorn bis zum Baguette gibt es viele verschiedene Sorten. Eine Übersicht unseres Brotsortiments erhalten Sie hier.
Getränke
Spitzenweine aus biologisch wirtschaftenden Winzereien, Mineralwasser, Säfte und der Jahreszeit entsprechend einen Apfelmost oder Holundersaft.
Kosmetik
Bei uns erhalten Sie Produkte von Weleda, Dr. Hauschka, Lavera, u.v.a, darunter viele Produkte, die überwiegend Essenzen aus Demeteranbau enthalten.